Friggitoria


Fiore di zucca

€4,00


Filetto di baccalà

€4,00


Gran Fritto Meo

€8,00

Crocchette patate x2, fiore di zucca, borragine fritta, crocchette melanzane, mozzarelline e patatine fritte


Anelli di cipolla

€6,00


Patate rustiche cacio e pepe

€6,00

Antipasti

Bruschetta ar pomodoro


Bruschetta ar pomodoro

€4,00

Crostone di pane tipico dei Castelli Romani, condito con aglio, cubetti di pomodoro, origano, basilico e olio extravergine di oliva italiano

Filetto di Baccalà Fritto*


Filetto di Baccalà Fritto*

€4,00

Filetto di baccalà (filetto di merluzzo conservato sotto sale e reidratato) fritto in una fragrante pastella croccante

Fiore di zucca Fritto


Fiore di zucca Fritto

€4,00

Fiore di zucca fritto in pastella croccante con cuore di mozzarella filante e alici


Preciutto e Bufala

€14,00

Preciutto e melone


Preciutto e melone

€14,00

Tipico prosciutto italiano D.O.P Specialità della zona di Parma, stagionato 18 mesi, accompagnato da fette di melone di stagione

Caprese


Caprese

€11,00

Tre mozzarelline di bufala fresche dell'agro pontino, accompagnate da insalata di pomodori, origano basilico e olio extravergine di oliva


Insalata Cesare

€11,00

Petto di pollo, scaglie di Grana, guanciale e insalata mista


Insalata Augusto

€11,00

Tonno, Mais, pomodoro e insalata mista


Insalata Traiano

€11,00

Ovoline di Bufala, Pomodori, mais e insalata mista

La nostra Pasta

Spaghetti alla carbonara


Spaghetti alla carbonara

€13,00

La regina delle paste romane. Pasta lunga di grano duro condita con crema di uovo, guanciale croccante, pepe nero e pecorino romano D.O.P.

Bucatini all'amatriciana


Bucatini all'amatriciana

€13,00

Uno dei primi romani più famosi al mondo. Pasta lunga tipica di Roma, condita con salsa a base di pomodoro, guanciale e Pecorino Romano D.O.P.

Tonnarelli Cacio e Pepe


Tonnarelli Cacio e Pepe

€13,00

Pasta fresca lunga a base di uova e farina con salsa a base di pecorino romano e pepe nero

Tonnarelli alla Gricia


Tonnarelli alla Gricia

€13,00

Pasta fresca lunga a base di uova e farina con salsa a base di guanciale, pecorino e pepe nero

Fettuccine cor sugo de coda alla vaccinara


Fettuccine cor sugo de coda alla vaccinara

€14,00

Fettuccine a base di uova e farina condite con salsa di coda alla vaccinara (tipico stufato di tranci di coda di vitello, cotti lentamente in una salsa a base di pomodoro, sedano, cipolla, carota e alloro)

Ciccia, svojature e grija

Abbacchio ar forno


Abbacchio ar forno

€17,00

Cosciotto di agnello al forno farcito con rosmarino ed erbette aromatiche, con contorno di patate arrostite

Saltimbocca alla romana


Saltimbocca alla romana

€13,00

Storico piatto Trasteverino, tenera scaloppina di vitella foderata con prosciutto crudo di montagna e salvia fresca, accompagnato da una dadolata di verdure saltate

Coda alla vaccinara


Coda alla vaccinara

€16,00

Spezzato di coda vaccina, stracotta in salsa di pomodoro, cipolla, carota e abbondante sedano

Trippa alla romana


Trippa alla romana

€10,00

Uno dei piatti più famosi della cucina romana tradizionale, come da ricetta antica la nostra trippa vaccina, viene prima sbiancata in pentola, poi cotta in casseruola con salsa di pomodoro, abbondante mentuccia romana e guanciale, spolverata infine con Pecorino Romano


Costolette di maiale porchettate

€16,00

e marinate alla birra con patate arrosto


Tagliata di Manzo al guanciale

€18,00

e carciofi fritti

Costata di Manzo


Costata di Manzo

€18,00

Costata di manzo danese alta qualità (min. 600 g.) cotta alla griglia servito con salsa di accompagnamento della casa

Bistecca


Bistecca

€16,00

Bistecca di entrecote di manzo danese alta qualità cotta alla griglia servita con salsa di accompagnamento della casa

Fiorentina


Fiorentina

100gr/€4,00

Tipica bistecca alla fiorentina (min. 600 g.) cotta alla griglia servita con contorno e salsa della casa

Filetto de bove


Filetto de bove

€20,00

Filetto danese di alta qualità cotto alla griglia servito con salsa di accompagnamento della casa

Hamburger Rivisitati alla Romana


Er Vaccinaro

€13,00

Sfilacciato di coda alla vaccinara (sugosa e stracotta per ore fino a che non si scioglie in bocca), Mozzarella di Bufala campana, Pane Homemade, rucola, e una spolverata di cacao amaro come da tradizione!


Salti - M - Burger

€13,00

200 gr di Hamburger di vitella, tra due strati di prosciutto di montagna croccante e salsa segreta dello Chef alla Salvia romana, Pomodoro e insalata a km zero con il nostro panino homemade


Er Carbonaro

€13,00

Hamburger di Maiale, fette di guanciale croccante, Zabaione salato alla Carbonara, una rigata di pepe....e sto!


Er Matriciano

€13,00

Hamburger di Maiale e salsiccia, Sugo all'amatriciana come quello de' Nonna, guanciale croccante e salsa al pecorino romano dop


Vegetariano Coatto

€13,00

Mozzarella di bufala intera da 120gr, Melanzane fritte, Pomodori confit, insalata e basilico

Contorni e Verdure


Carciofi alla romana

€6,00

Carciofi Romaneschi cotti alla maniera tradizionale con salsa a base di prezzemolo, mentuccia, aglio, alici, pecorino e vino bianco

Patate arrosto casarecce


Patate arrosto casarecce

€5,00

Patate al forno profumate all’aglio e rosmarino

Patate fritte


Patate fritte

€5,00

Classiche patatine fritte stick

Verdura cotta (cicoria)


Verdura cotta (cicoria)

€5,00

verdura a foglie di stagione saltata in padella con aglio olio extra vergine di oliva e peperoncino

Dorci artigianali

Tiramisù


Tiramisù

€5,00

Il più classico dei dolci italiani, tradizionali biscotti savoiardi, imbevuti in caffè espresso, immersi in una corposa crema al mascarpone con una dolce sorpresa sul fondo del barattolo


Gelato

€5,00

gusti a scelta


Sorbetto Limone e prosecco

€5,00

Classico dessert ghiacciato al limone con una nota di prosecco italiano


Torta al cioccolato

€5,00

 


 

 

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Ristorante Da Meo Patacca
Indirizzo: Piazza dei Mercanti 30, 00153 Roma
 
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